根據促進油脂和蛋白質植物聯盟(UFOP)的一份報告，糧農組織的植物油價格指數在過去一年穩步上升，6月份達到13年來的最高水平。

6月16日的報告稱，5月份的平均值達到174.7點，同比增長不到8%，同比增長約224%。

該報告稱，棕櫚油價格在2021年5月也繼續呈上升趨勢，達到2011年2月以來的最高水平，東南亞產量增長緩慢，趕不上全球需求的增長。

UFOP表示，豆油受益于強勁的全球需求，尤其是美國生物柴油行業的需求，而菜籽油價格則因全球供應持續緊張而上漲。

糧農組織的植物油價格指數顯示了世界貿易中10種最重要植物油的國際價格變化，按其出口份額加權。